Ingredientes:
- 3 huevos (o 4 pequeños)
- 1 yogur de limón ó natural
- 2 medidas de yogur de azúcar ( no muy llenas)
- 1 medida de yogur de aceite (no muy llena)
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 sobre de levadura royal
Preparación:
1. Batir huevos, azúcar, yogur, aceite y levadura royal hasta obtener una pasta
2. Ir añadiendo la harina poco a poco y continuar batiendo (mejor si tamizamos la harina, es decir, la vertemos pasada por un colador)
3. Untar un molde con mantequilla ó aceite y hornear durante 30 minutos a 180º hasta que pinchemos con un cuchillo y salga limpio. Cuidado con no quedarnos cortos porque puede quedar crudo por dentro.